インタビュー 唐木 英明 氏(日本学術会議 副会長、東京大学 名誉教授)「誤解の恐ろしさ – 安全な食品とは – 第3回 中国食品が特に危険ではない -」 科学技術 全て伝えます サイエンスポー��
インタビュー 唐木 英明 氏(日本学術会議 副会長、東京大学 名誉教授)「誤解の恐ろしさ – 安全な食品とは – 第3回 中国食品が特に危険ではない -」 科学技術 全て伝えます サイエンスポー��
特に他の国と大きな違いがないのに、中国食品は危険という思い込みです。 厚労省のデータで見ると、輸入食品が最も多い国は中国です。年に56万件あります。このうち水際検査が9万6,000件、中国からの輸入食品の実に17%を調べている。それ以外の国、例えばフランスの食品なんていうのは2%しか調べていないのです。 食品の検査というのは破壊検査です。だから中国からの輸入食品の17%はバラバラにして検査されて…
2011/01/15 06:53 | 
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