@nifty：デイリーポータルZ：セミを捕って食べる

先月、タイで昆虫を食べた記事を書いた。 タイではひとつの文化として根付いているけれど、日本ではまだマイナーな昆虫食である。 しかしマイナーかメジャーかはどうでもよくて「美味しいから食べる」で問題ないのだ。 食べた事のない昆虫をもっと食べたい。 どうやら、セミは美味しいらしい。よし、今だ。 「8月です。セミの美味しい季節になりました。今年も待ちに待ったセミ会です」。こんな告知文に誘われて行ってきた、…

虫は「地球に優しい」食用肉となる？ – スラッシュドット・ジャパン

11/01/12/0710228story虫は「地球に優しい」食用肉となる？hylomによる2011年01月12日 16時48分の掲載ハードルは精神的嫌悪感と安定的な養殖方法でしょうか部門よりcheez 曰く、豚や牛、鶏の代わりに虫の肉を食べることが一般的になる日が将来やって来るかもしれない（Mongabay、PLoS、本家/.）。オランダの研究チームによると、食肉1kgあたりに排…