「おもてなし」の国は、いずこへ：日経ビジネスオンライン

「おもてなし」の国は、いずこへ：日経ビジネスオンライン

遙から 一流ホテルの一流レストランに予約の電話をした。 「世界レベルの一流」と世間で認められているその店に電話したのは、ご恩のある先輩の祝宴で、幹事を仰せつかったからだ。 日時や人数などを伝えたのち、もう1つ、頼みたいことがあった。コース料理の最後を飾るデザートの皿に、その方の名前をデコレートしてほしかったのだ。 いわゆるメッセージ入りデザートプレートを用意してくれるサービスは今や珍しくないし、そ…

shino-katsuragi 社会, 日本 両極端な話かもしれないけれど、それで空気を読み合ってサービス残業するような文化が断ち切れるなら、それでよいんじゃないか？と思う。グローバリゼーションってヤツじゃないの？