Posts tagged: 魚介類

マグロもイワシもサバも売れない 自粛ムードで魚の需要大幅減 (1/2) : J-CASTニュース

マグロもイワシもサバも売れない 自粛ムードで魚の需要大幅減 (1/2) : J-CASTニュース

東北関東大震災の影響で鮮魚の販売が大打撃を受けている。東京・築地市場では、入荷量が大幅に減っている。自粛ムードに加えて原発事故による海の汚染。外食を中心に需要が大きく落ち込み、寿司屋なども悲鳴をあげている。築地市場の最新2011年3月の第4週(3月18日~24日)の1日平均の総取扱量は約1600トン。前年同期比23%減となっている。「何十年もやっていて『こんなの初めて』」魚種別に前年と比べる…

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shino-katsuragi shino-katsuragi , , , 「むしろ、買い支えろよ。魚食うぞっ!」と、昨日の夕飯はサバにした。今度は、キンメダイを煮付けよう。我が家では皆が好きなのだが「年に何回?」と言われるほど登場回数が少ない。

【放射能漏れ】水産物への「濃縮・蓄積はほとんどなし」 水産庁が説明会 – MSN産経ニュース

【放射能漏れ】水産物への「濃縮・蓄積はほとんどなし」 水産庁が説明会 – MSN産経ニュース

福島第1原発の事故で、水産物の被曝(ひばく)懸念が高まっていることを受け、水産庁は29日、被災自治体や漁業、流通などの関係者向けに説明会を開いた。水産庁側は、半減期が長く影響が懸念されるセシウムについて「食物連鎖を通じた濃縮・蓄積がほとんどない」と強調。千葉県で行われた放射性物質の調査では、食品衛生法の暫定基準値を大きく下回る結果が出ているとして、冷静な対応を呼びかけた。 水銀などが、海中の食物連…

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