海苔とかつおぶしを使った“お江戸チョコ”が好調! 日経トレンディネット

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「旨味広がるかつおぶしチョコレート」「磯香る のりチョコレート」各50g、525円。伊勢丹新宿店、羽田空港国内線イセタン羽田ストア、にんべん本店、山形屋海苔店の本店で、期間限定で販売(画像クリックで拡大) 和食の世界遺産登録が期待されるなか、メリーチョコレート(東京都大田区)では「日本伝統の“うまみ”をチョコレートに生かすことができないか」と、新テイストのチョコレートを開発。老舗のかつおぶし会社、…

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shino-katsuragi shino-katsuragi , これは気になる。

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