《１１２》 ウコンは肝臓に要注意！ – 内科医・酒井健司の医心電信 – アピタル（医療・健康）
《１１２》 ウコンは肝臓に要注意！ – 内科医・酒井健司の医心電信 – アピタル（医療・健康）
ウコンってありますよね。黄色くて良い匂いがする植物由来の香辛料です。英語ではターメリックと言い、カレーにも入っています。また、二日酔いに効くなどとされ、ウコンを使用した商品もあります。さて、ウコンは鉄分を豊富に含みます。ということはつまり、大量にウコンを摂取すると、慢性肝炎を悪化させるかもしれないというわけですね。 実は、ウコンは肝臓には要注意なのです。内藤裕史著「健康食品・中毒百科」（丸善出版）…
2013/09/02 13:18 
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