asahi.com（朝日新聞社）：【Ｑ＆Ａ】放射能ついた野菜は心配？ – 東日本大震災
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■規制値超は出回らない 放射性物質が付いた野菜が問題になっているけれど、食べる時には、どうしたらいいのだろう。 規制値を超える野菜が見つかった場合は、その産地からの同じ種類の野菜は出荷停止になるから出回らない。規制値以下の野菜は心配ないが、気になる人は洗ったり、ゆでたりして汚れをよく落とせばいい。ゆで汁は捨てる。野菜の皮や外側の葉をむくのも効果的だ。 どうして？ できるだけ野菜の表面に付い…
2011/03/22 14:17 | 
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