キクラゲの食感を生かした清涼飲料水が話題に – 日経トレンディネット
キクラゲの食感を生かした清涼飲料水が話題に – 日経トレンディネット
賞味期限は製造から24カ月。中国ではデザートとして親しまれる一方、昔から不老長寿の薬としても珍重された、シロキクラゲが入っている “世界三大美女の一人”と紹介されることも多い楊貴妃が食べていたという文献も残っているといわれるキノコ、シロキクラゲ。食物繊維を豊富に含むので美容や健康にもいいと、現地では主にデザートとして食べられており、タイで数年前からシロキクラゲを使用したドリンクが販売されている。こ…
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