新石器時代、狩猟採集と農耕のギャップを埋めた作物が明らかに : ギズモード・ジャパン

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新石器時代、狩猟採集と農耕のギャップを埋めた作物が明らかに : ギズモード・ジャパン

エコロジー , 食べ物/飲み物 新石器時代、狩猟採集と農耕のギャップを埋めた作物が明らかに 2015.12.24 20:00 人類の生活や社会が大きく変わるキッカケになったのは、小さな粒の穀物でした。 新石器時代のユーラシア大陸で、人々の生活が狩猟採集から農耕に移行する架け橋となった作物が、約1万年前の中国北部で栽培されていた キビ だったということが分かりました。 キビは、今となっては食用にされ…

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