トランス脂肪酸ってどれぐらい危険なの(データ検証編) – とらねこ日誌
トランス脂肪酸ってどれぐらい危険なの(データ検証編) – とらねこ日誌
食と健康 | 14:27 | ※前回の記事トランス脂肪酸ってどれぐらい危険なの(準備編)http://d.hatena.ne.jp/doramao/20140204/1391505566(準備編)に続く二回目は、トランス脂肪酸を摂取する事で身体にどんな影響が心配されるのか、その危険性はどれぐらいのものなのかについて資料を示しながら検証してみようと思います。 ■ちょっと硬化油の歴史液体の油に水素添加…
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