砥石要らずの包丁「サコンプラス」が人気 – ヒット研究所 – 日経トレンディネット
砥石要らずの包丁「サコンプラス」が人気 – ヒット研究所 – 日経トレンディネット
「サコンプラス」2万4990円。刃渡り180mmの三徳包丁のほか、小型のペティナイフも販売している。持ち手には削り出した人工大理石を使用するなど、デザイン性にもこだわったとか(画像クリックで拡大) 摩耗しても刃の切れ味が自然に復活する包丁「サコンプラス」が、穂岐山刃物(高知県香美市)より発売され、話題を呼んでいる。 その切れ味の高さは、イギリスにある刃物審査機関で行われた耐用試験で保証済み。「試験…

