Togetter – 「飲食店トーク;商品の『原価』は、どのくらいが相場なのか?採算ベースはどこ? 寄せ物、おせちなどを例に・・・」

@rassvet 一応うちは弁当屋の経験があって、その上で今料理屋勤務ですが、なんというか、こいつら絶対寄せ物舐めてたよなぁ、という気分です。原価がどうしても5割超えちゃう寄せ物が半額で売れる訳がないんですよ!

shino-katsuragi twitter, 原価, 商売, 食 悪魔のデフレスパイラル。
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2011/01/02 12:01 |
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キミの無理解がボクのメシの種 – とらねこ日誌
食と健康, ニセ科学 | 22:52 | | どらねこ家は生協の生活クラブに入っていて、たま〜に注文をすることがあります。ちょっと気の利いた食材はなかなか手に入らなかったりするので、主にそういった商品を購入するのに利用してます。ある日どらねこがテーブルの上においてあった生協のチラシをぱらぱらめくっていたところ、こんなモノを見かけました。生協って本も売っているのねぇ、そんなコトを考えていると、ふと見…

shino-katsuragi 食, 商売, 心理 欲望を煽っていた時代から不安を煽る時代へ…って、なんかヤだな。植えつけられた不安を「根拠無し」と断定するのはやっぱり難しい。
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2010/10/20 13:35 |
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総部数2億冊は劇場版あっての快挙──『ONE PIECE』大ヒットで本当に"儲けた"のは誰だ!? – 日刊サイゾー
──『ONE PIECE』の勢いが止まらない。「週刊少年ジャンプ」の看板マンガたる同作だが、今やゲーセンの景品からアパレルとのコラボ、おっぱいマウスパッドまで、広くライツビジネスを行い、その勢いは増し続けている。果たして、このバブルで最も笑ったのは誰なのか? この盛り上がりはいつまで続くのか?渋谷109内JSGのショップ店頭では、チョ ッパーのカモフラ柄パーカーが展開され ている。 娯楽志向のコン…

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