和食と漫画・アニメの意外な関係：日経ビジネスオンライン

和食と漫画・アニメの意外な関係：日経ビジネスオンライン

2013年12月4日、ユネスコの無形文化遺産に「和食；日本人の伝統的な食文化」が登録された。日本の無形文化遺産登録は、歌舞伎や結城紬などに続く22件目で食文化としては国内初となる。日本政府は登録に向けての提案概要として「新鮮で多様な食材とその持ち味の尊重」「栄養バランスに優れた健康的な食生活」「自然の美しさや季節の移ろいを表現した盛りつけ」「正月行事などの年中行事との密接な関わり」を和食ならではの…

shino-katsuragi comic, アニメ, 国際, 食, 受賞 大賞「銀の匙 Silver Spoon（小学館）」、金賞「もやしもん（講談社）」、銀賞「夏子の酒（講談社）」、銅賞を「深夜食堂（小学館）」、審査委員特別賞「美味しんぼ（小学館）」